مایه خمیر ترش خشک آماده

 

 

 

خمیر ترش آماده چیست؟

خمیر ترش آماده حاصل تخمیر طبیعی آرد و آب با استفاده از مخمرها و باکتری‌های مفید طبیعی است. این فرایند کاملاً طبیعی بوده و بدون استفاده از مخمر صنعتی انجام می‌شود. خمیر ترش آماده، پایه‌ای زنده برای تهیه نان‌ها و محصولات تخمیری با کیفیت بالا است.

 

فواید خمیر ترش

 

• هضم آسان‌تر نسبت به نان‌های تهیه‌شده با مخمر صنعتی
• کمک به سلامت دستگاه گوارش به دلیل وجود باکتری‌های مفید
• کاهش شاخص گلیسمی و مناسب‌تر برای کنترل قند خون
• طعم و عطر عمیق‌تر و ماندگارتر در نان
• افزایش جذب مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و روی
• ماندگاری طبیعی بیشتر نان بدون افزودنی شیمیایی

 

 

نکته مهم

این خمیر ترش به‌صورت آماده ارائه می‌شود.

اگر با نگهداری و استفاده از خمیر ترش آشنایی دارید، می‌توانید از آن برای پخت نان و محصولات تخمیری استفاده کنید.

❌آموزش تهیه، احیا یا استفاده از خمیر ترش ارائه نمی‌شود و محصول صرفاً مناسب افراد آشنا به کار با خمیر ترش است.❌