لبو تخمیری

فواید لبو تخمیری (چغندر تخمیر‌شده) چاشنی خوشرنگ و سالم که کنار غذا سرو میشه و هم طعم می‌ده هم روده رو تقویت می‌کنه. برای چه کسایی خوبه؟ • کسایی که یبوست دارن • کسایی که نفخ و ورم روده دارن • کسایی که دنبال پاک‌سازی کبد هستن • کسایی که آهن کم دارن • برای ورزشکارها و کسایی که دنبال ریکاوری بهتر هستن • کسایی که سیستم ایمنی ضعیف دارن فایده‌های لبو تخمیری • سرشار از پروبیوتیک زنده → کمک به تنظیم گوارش و کاهش نفخ • افزایش جذب آهن و کمک به کم‌خونی • بهبود عملکرد کبد و دفع مواد زائد • تقویت ایمنی بدن • کمک به کاهش التهاب در بدن • بهبود جریان خون و انرژی • کمک به تعادل اسید معده منابع علمی معتبر: • مقالات منتشر شده در Journal of Applied Microbiology درباره اثرات پروبیوتیک‌های لاکتوباسیلوس روی روده • تحقیق Food Chemistry, 2020 درباره افزایش آنتی‌اکسیدان‌ها و نیترات سالم لبو بعد از تخمیر • مطالعه در Nutrients Journal, 2021 درباره تأثیر تخمیر بر جذب املاح و سلامت گوارش